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    双头面筋仪

    产品简介

    双头面筋仪是一种专用于测定面粉中湿（干）面筋含量、面筋质量（面筋指数）及面筋吸水率的仪器。它通常由三个部分组成：双头面筋洗涤仪、面筋指数测定仪和面筋烘干仪

    产品型号：MJ-IIID
    更新时间：2025-05-08
    浏览次数：677
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    产地类别国产应用领域食品/农产品,农林牧渔,综合

    双头面筋仪是一种专用于测定面粉中湿（干）面筋含量、面筋质量（面筋指数）及面筋吸水率的仪器。它通常由三个部分组成：双头面筋洗涤仪、面筋指数测定仪和面筋烘干仪。这种仪器特别适合样品量多的用户，广泛应用于食品和面粉加工、粮油质检站、粮食贮藏、大专院校和科研机构等部门。在面粉或全麦粉加盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合形成面团，然后用盐水洗涤得到面筋。在离心力作用下，面筋离心出外表粘附的水分，使部分湿面筋穿过筛盒孔板，称量计算后则可得到面粉或全麦粉中湿面筋的含量及面筋指数。用烘干仪烘干湿面筋的水分后，称量计算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。

    产品特点：

    1. 结构新颖美观，操作方便，自动化程度高。

    2. 双泵供水使流量稳定性提高。

    3. 可单双头操作，提高工作效率。

    4. 外形重新设计，防腐性能提高。

    技术参数：

    1、 搅拌器转速：120±2r/min

    2、 细洗涤网规格：筛孔为80um（200目）金属筛
    3、 粗洗涤网规格：筛孔为800um（26目）金属筛
    4、 洗涤液流量：50mL/min～56mL/min
    6、 洗涤时间：1min～9min（数显可调，每1min起调）
    7、 离心转速：6000±5r/min
    8、 离心筛盒：孔径为500um的筛盒
    9、 离心工作时间：1min
    10、重复性：两次测定结果之差不大于1.0%。
    11、面筋指数：在指数70-100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测 定结果允许差不超过15个单位。
    12、烘干炉温度（选配）：150℃～200℃
    13、工作电压：AC220V±5% 50Hz
     

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